Resep Sayur Asam Khas Sunda Asli

               Resep Sayur Asem Sunda Asli  Sayur asem adalah masakan khas nusantara  tepatnya masakan khas sunda  yang banyak di sukai meskipun rasanya yang asam , mungkin anda pengen tau cara pembuatanya masakan yang menyegarkan tengorokan dengan rasnya yang asam berikut Resep Masakan yang berasal dari sunda ini:

Sayur Asem sunda Asli

Bahan bahan :

• 2 buah jagung manis, di potong potong besar
• 2 sendok makan kacang tanah
• 75 gr kacang panjang, dipotong kira kira 3cm
• 1 buah labu siam, dikupas dan potong seperti dadu
• 2 sendok makan buah melinjo
• daun melinjo 15 lembar ( secukupnya)
• 3-4 buah cabe ijo besar besar, dipotong potong kira kira 2cm
• 3 cm lengkuas, dimemarkan dulu
• 2 lembar daun salam
• 4 sendok makan air asam
• 1,5 liter air

Bumbu yang dihaluskan untuk Resep sayur :

    3 siung bawang putih
    6 siung bawang merah
    1 sendok teh terasi bakar
    3 cabe merah
    garam secukupnya
    gula merah sisir, 1 sendok makan

Cara membuat Sayur Asem Sunda Asli

1. - Pertama Rebus air hingga mendidih, lalu masukan sayuran seperti masukkan jagung, melinjo dan juga kacang tanah, direbus hingga lunak.
2. - Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan diatas, lalu masukan juga daun salam dan lengkuas didihkan.
4. - Langkah selanjutnya Masukkan sisa sayuran seperti, labu siam, kacang panjang, daun mlinjo dan cabe ijo --> sampe matang.
5. - Masukan air asam, gula, garam dan aduklah sampai rata.
6. - Selesai

         Tereeeeeeeeeeeeeet sayur asamya pun sudah jadi masakan ini sangat nikmat jika disantap dengan tambahan sambel terasi dan ikan teri.bisa terus nambah makanya karena keleyatanya. Nah begitulah cara Resep Sayur Asam Sunda Asli selamat mencoba ya mudah-mudahan anda berhasil melakuknyabaca juga ya Resep Sayur Lodeh dari saya